TAMBIÉN SOY CAMARERO

Disculpen, lo siento,
yo también tengo antecedentes
de camarero,
serán, quizás, los genes.
Mi abuelo, navegando,
mar brava,
eterno trabajo,
hambre, escasa paga.
¡Eran otros tiempos!
¿Y ahora? ¿Qué hacemos?

¿Cuáles son nuestros derechos?
Soplan los mismos vientos.
¿De verdad tu eres camarero?
Sí lo soy, titulado.
Lo del título me importa un bledo,
trabajas menos que un emérito.
Trabajo lo acordado,
¿le suena de algo el convenio?
¡Con las propinas te forras!
¡Debes ser simpático con la peña!
Me forro con limosnas
de economía chapucera.
¡Te pago el salario mínimo!
El salario mínimo es una mierda.
¡Con todo lo que lo han subido!
¿No cuentan las horas extra?
No tienes vocación,
sólo el dinero te mueve,
¿acaso no es un honor
prestar servicio al cliente?
El honor es para ricos, señor,
que tienen la barriga llena,
mi problema es el arrendador,
un fondo sin fondo, una hiena.
No quieres trabajar, así va la Nación,
¡qué juventud la de hoy en día!
Trabajo, señor, en la Inspección,
al punto recibirá una misiva.