DULCE DE LECHE
poema de Sissi Schneider

DULCE DE LECHE
Preparo dulce de leche,
dulce de leche para mi
y mi linda familia
bien argentina de Tandil.
Horneamos tortas, facturas
tartas y lunas para mi
y mis amigos del alma
bien argentinos de Itatí.
Que rico dulce de leche
en alfajores que comí
acompañando los mates
entre los campos de Junín.
Sonríen vacas y toros
en una foto para mí
y mi estancia querida
entre los llanos de Junín.
A todo el pueblo argentino
llega lo bueno del país
bombón de dulce de leche
que exportamos de Junín.
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AUTORÍA: María Elena Lapadura
País: Argentina
Imagen tomada de la web
© Derechos Reservados
Comentarios & Opiniones
¡Qué deliciosa obra para esta temporada!
Y como debía ser que no es casualidad Junín argentino y también Junín de Perú en la meseta de Bombón donde se dio la batalla independentista un 6 de agosto de 1824, con triunfo del ejército unido.
Saludos.
Genial la historia que me contas, cuando pueda leo. También podés leer la historia del dulce de leche, allá por la época de Rosas 1853
Con lo rico que es el dulce de leche en cualquier estación del año con un buen mate calentito.
Me encantó!
un abrazo desde Santiago del Estero.
Hola María Elena. He averiguado en escritos acerca del dulce de leche. De todo eso, siendo iniciado posiblemente en la India, respecto de Argentina dice:
"El suceso ocurrió un 11 de octubre de 1829 en una quinta de Cañuelas, perteneciente al
político y militar argentino Juan Manuel de Rosas."...
De todos modos muchísimas gracias del aporte para saber más detalladamente del majar.
Envío amigable saludo y hasta nueva publicación.