Sabores de siempre

Gota a gota aparece mi niñez lejana... y tan cerquita hoy!
Si hasta mis pies fríos sienten el agua correr viboreante calle abajo!
Barquitos de papel se mecen y desaparecen por mucha prisa que mis piernas alcanzasen!
Hojas viejas ya marchitas, refrescan sus últimas horas zambulléndose entre remolinos espumosos.
Llueve...y la tarde se vistió de fiesta para la gurisada del barrio.
Qué íbamos a pensar que el peligro rondaba como un manto oscuro!
Éramos felices de panza o chapoteando en los charcos llenitos de frescor!
Corriendo como demonios alborotados detrás de cada objeto que flotase con la ropa pegada al cuerpo y el cabello en revolución.
Que no parase la lluvia! La fiesta a todo esplendor!
Quién dijo que existían resfríos, fiebres y algún moretón?
Éramos invencibles, rebosantes de bríos y profanadores de la diversión!
Apenas caían dos gotas, los niños del barrio corríamos a la cita.
El olor a tortas fritas y pasteles se mezclaba con la algarabía de aquella fiesta tan sencilla y tan exclusiva a la vez...
Ser uruguayo es más que tradición de gente buena y sencilla.
Es honrar el pasado con un presente enraizado en el orgullo de conservar tantas costumbres nuestras desde siempre.
Tortas fritas, pasteles con dulce de leche y mate amargo, infaltables compañeros de la lluvia en la memoria popular.
Y qué manjares se vuelven después de una tarde de tanto trajinar!
Cuando al fin, las gotas cesaban, el regreso al hogar.
A cambiarse la ropa empapada y un rico café con leche caliente con tortas redonditas y crujientes, era la hora de disfrutar.
Ah, qué aroma a recuerdos y qué ganas de volver allá!
Y qué ganas de comer tortas humeantes me han dado!
Pues a la cocina me voy ya!!

Yisa 19/10/2016