NOCHE BUENA CUBANA

poema de Xio

Ya el puerco adobado está
ajo, naranja, pimienta,
comino, sal que alimenta
el toque especial que da,
sigue el bullicio que va
animando la gran noche;
de alegría hay un derroche
en la Cena familiar
y dispuestos a bailar...
ese será el fino broche.

Para la Cena este día,
además del puerco asado,
arroz moro no ha faltado
y los dulces ¡Qué alegría!
está la cerveza fría,
yuca con mojo, tamal,
ensalada sin igual,
tostón de plátano verde
y sobre todo recuerde...
ese regalo especial.

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